クック・アンド・ダインに、ネットで注文した。
セット内容は以下の通り。
●56年ものぬか床（2kg）
●補充用生ぬか（250ｇ）
●ぬか漬一袋（キュウリ1本、にんじん、だいこん）
●ホーロー製ぬか床容器「ぬか漬美人」
【琺瑯の老舗・野田琺瑯製】
小計 (税込) 5229(円)
送料 (税込) 892(円)
合計 6121(円)
結構、高い。
でも、手軽に一品作れるし、健康にもいい。
良い投資だと思う。
早速、キュウリを3本漬けた。
それから、補充用ぬか(250g)も全部、補充してみた。
水とか入れたほうが良いんだろうか。
あとで調べよう。
漬かるのには約1日かかるようだ。
明日が楽しみだ。
